MEMORABILIA
2024年1月1日，向經(jīng)典致敬，不斷開拓創(chuàng)新，玉林烤鴨祝福您元旦快樂！
發(fā)布時(shí)間：
2024-01-01 10:48
在流金歲月，聆聽時(shí)間的聲音，
你好，日歷的扉頁，長(zhǎng)路浩浩蕩蕩，萬物盡可期待。
即將走進(jìn)玉林品牌的第31個(gè)年頭，
我們，玉林烤鴨在傳承和創(chuàng)新中砥礪前行，
傳承經(jīng)典；開拓創(chuàng)新，愿所有的馳騁最終都奔向團(tuán)圓。
辭暮爾爾，煙火年年，朝朝暮暮，歲歲平安！
傳承經(jīng)典 王牌烤鴨
請(qǐng)打開玉林烤鴨抖音，辭舊迎新之際，
我們特邀主持人出場(chǎng)，
為您視頻解讀玉林招牌菜一鴨三吃的精髓，
隔著屏幕，仿佛都能飄來濃濃的香！
梅影催春至，東風(fēng)發(fā)幾枝，傾情千斛里，筆下盡歌詩。
從傳統(tǒng)魯菜到川湘小炒，
菜品創(chuàng)新，是我們每年必做的功課。
號(hào)稱“黃金六兩”的豬頸肉，全身都是寶的紫蘇，
好吃不好吃，嘗嘗就知道！
蔥燒魚頭泡油條
新年嘗新菜，新口味新體驗(yàn)
源自魯菜經(jīng)典蔥燒技法，甄選水庫凈化魚頭，
魚肉潔白滑嫩無腥味，融入玉林秘制醬料，
當(dāng)天熬制魚湯燜足40分鐘，搭配香脆油條，鮮上加鮮。
{平樂園店專供}
胡椒蔥香脆爽肉
脆爽肉又稱松板肉，即高品質(zhì)豬頸肉，
一頭豬只有幾兩，有“黃金六兩”的美譽(yù)。
以黑胡椒和紅胡椒提味，搭配干蔥和大蔥，
炙熱砂鍋加載，跨界香氣完美呈現(xiàn)。
{平樂園店專供}
紫蘇風(fēng)味獨(dú)特，
把Q彈的鱔魚，滑嫩的雞蛋，
去腥提香，用湘菜小炒的方法烹制，
咸鮮香辣，味道濃郁，最宜下飯。
{平樂園店專供}
時(shí)光如站臺(tái)，
玉林烤鴨時(shí)尚融合菜，有到達(dá)，也有新的出發(fā)。
有的熱烈，有的淡雅，美食為約，不負(fù)韶華。
翡翠清煎澳洲小牛肉
精選的小牛肉搭配秘制醬料，猛火灼煎表面立即鎖住水份和營(yíng)養(yǎng)，
形態(tài)嬌艷青翠，入口嫵媚。{部分門店有售}
黑松露炒鹿茸菌
亦東亦西，都是鮮美且高貴的山珍
簡(jiǎn)單烹調(diào)激發(fā)本色味道，所愛隔山海，山海終相遇。{部分門店有售}
旦愿美好在，歲月且常新，
30年，我們，玉林烤鴨，接過前輩的接力棒，
傳承，新生，期待，向前。
寫下2024濃墨重彩的祝福，
慷慨奔赴，直抵夢(mèng)想的彼岸！
新年 ,玉林 ,烤鴨 ,創(chuàng)新菜